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萝卜咸菜的腌制方法
日期:[2018-5-30 11:27:10]   共阅[979]次
  怎么样把萝卜腌制成咸菜?熟悉腌制咸菜的朋友都知道,现在这个季节正是腌制各种咸菜的好时候,想要腌制萝卜咸菜,这个时候当然也合适。但萝卜咸菜的腌制方法是怎样的呢?
  1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒。
  2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然后放盐,使劲揉搓,把水分搓掉。
  3、揉搓的差不多时,加入辣椒粉,再一起揉会,把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK),使劲挤压,不要留空隙,再盖上盖子压好,一个月后就可以吃了。
  用萝卜腌制咸菜的方法其实很简单,只是需要费时间一些,经过上面内容的介绍,你学会了吗?
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